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    烟台濠庄国际企业管理咨询有限公司

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产品认证

有机食品认证
发布时间:2016-07-09   查看次数:768

COFCC标志采用人手和叶片为创意元素。我们可以感觉到两种景象:其一是一只手向上持着一片绿叶,寓意人类对自然和生命的渴望;其二是两只手一上一下

握在一起,将绿叶拟人化为自然的手,寓意人类的生存离不开大自然的呵护,人与自然需要和谐美好的生存关系。

有机食品概念的提出正是这种理念的实际应用,人类的食物从自然中获取,人类的活动应尊重自然的规律,这样才能创造一个良好的可持续的发展空间。

标志整体为圆形,代表地球,养育着包括人类在内的一切生物;人类维持生态平衡和生存环境,呵护地球。中间空白为变形的“o”、“f”,即有机食品英文organic food的缩写

认证程序

1  申请

1)申请人提出申请,填写《有机食品保持认证调查表》和《有机食品保持认证书面资料清单》等文件。

2)申请人按《有机食品生产技术准则》的要求,完善本企业的质量管理体系、质量保证体系的技术措施和质量信息追踪及处理体系。

2 检查计划

1)申请人提交填写完毕的《有机食品保持认证调查表》和《有机食品保持认证书面资料清单》要求的文件

2)认证中心根据项目情况,制定检查计划和核算认证费用

3)认证中心向企业寄发《受理通知书》

3  实地检查评估

1)认证中心派出有资质的检查员。

2)检查员依据《有机食品生产技术准则》的要求,对申请人的质量管理体系、生产过程控制体系、追踪体系以及产地、生产、加工、仓储、运输、贸易等进行实地检查评估,尤其是申请人对上

一年颁证整改要求的完成落实情况进行核实检查。

3)必要时,检查员需对土壤、产品抽样,由检查员和申请人共同封样,将样品送指定的质检机构检测。

4  编写检查报告

1)检查员完成检查后,按认证中心要求编写检查报告。

2)检查员在检查完成后两周内将检查报告拷贝给认证中心。

5  综合审查评估意见

1)认证中心根据申请人提供的保持认证调查表等相关材料以及检查员的检查报告和样品检验报告等进行综合审查评估,编制颁证评估表。

2)提出评估意见并报颁证委员会审议。

6颁证委员会决议

颁证委员会定期召开颁证委员会工作会议,对申请人的保持认证调查表、检查员的检查报告和认证中心的评估意见等材料进行全面审查,做出同意颁证、有条件颁证、有机转换颁证或拒绝颁证的

决定。证书有效期为一年。颁证委员会成员与申请人如有直接或间接经济利益关系,应回避。

1)同意颁证。申请内容完全符合有机食品标准,颁发有机食品证书。

2)有条件颁证。申请内容基本符合有机食品标准,但某些方面尚需改进,在申请人书面承诺按要求进行改进以后,亦可颁发有机食品证书。

3)有机转换颁证。申请人的基地进入转换期一年以上,并继续实施有机转换计划,颁发有机转换基地证书。从有机转换基地收获的产品,按照有机方式加工,可作为有机转换产品,即“转换期有

机食品”销售。

4)拒绝颁证。保持认证期间严重违反有机食品标准要求,颁证委员会拒绝颁证,并说明理由。

7 有机食品标志的使用

根据证书和《有机食品标志使用管理规则》的要求签订《有机食品标志使用许可合同》,并办理有机食品商标的使用手续。

附件:

序号
产品名称
产品范围
生产
植物类(含野生植物采集)
谷物
1
小麦
小麦
2
玉米
玉米鲜食玉米糯玉米
3
水稻
稻谷
4
谷子
谷子
5
高粱
高粱
6
大麦
大麦酿酒大麦饲料大麦
7
燕麦
莜麦;燕麦
8
杂粮
苡仁荞麦
花豆;泥豆;鹰嘴豆;饭豆;小扁豆;羽扇豆;瓜尔豆;利马豆;木豆;红豆;绿豆;青豆;黑豆;褐红豆;油莎豆;芸豆
蔬菜
9
薯芋类
马铃薯;木薯;甘薯;山药;葛类;芋
10
豆类蔬菜
蚕豆;菜用大豆;豌豆;菜豆;刀豆;扁豆;长豇豆;黎豆;四棱豆
11
瓜类蔬菜
黄瓜;冬瓜;丝瓜;西葫芦;节瓜;菜瓜;笋瓜;越瓜;瓠瓜;苦瓜;中国南瓜;佛手瓜;蛇瓜
12
白菜类蔬菜
白菜菜薹
13
绿叶蔬菜
散叶莴苣莴笋苋菜茼蒿菠菜;芹菜苦菜菊苣;苦苣;芦蒿蕹菜苜蓿紫背天葵
罗勒;荆芥乌塌菜;菊花菜;荠菜;茴香芸薹叶菾菜;猪毛菜;寒菜;番杏;蕺儿菜;灰灰菜;榆钱菠菜;木耳菜;落葵;紫苏;莳萝;芫荽;水晶菜
14
新鲜根菜类蔬菜
芜菁萝卜;牛蒡芦笋甜菜胡萝卜
15
新鲜甘蓝类蔬菜
芥蓝甘蓝花菜
16
新鲜芥菜类蔬菜
芥菜
17
新鲜茄果类蔬菜
辣椒西红柿
茄子人参果
18
新鲜葱蒜类蔬菜
韭菜
19
新鲜多年生蔬菜
鲜百合;金针菜;黄花菜;朝鲜蓟
20
新鲜水生类蔬菜
莲藕;茭白;荸荠;菱角;水芹;慈菇;豆瓣菜;莼菜;芡实;蒲菜;水芋;水雍菜;莲子
21
新鲜芽苗类蔬菜
苗菜;芽菜
22
食用菌类
菇类木耳银耳块菌类
水果与坚果
23
柑桔类
橘;柑类
24
甜橙类
25
柚类
26
柠檬类
柠檬
27
葡萄类
鲜食葡萄酿酒葡萄
28
瓜类
西瓜;甜瓜;厚皮甜瓜木瓜
29
苹果
苹果;沙果;海棠果
30
31
32
33
34
其它水果
梅;杨梅;草莓;黑豆果;橄榄樱桃;李子猕猴桃;香蕉;椰子;菠萝;芒果;番石榴;荔枝;龙眼;杨桃;波萝蜜;火龙果;红毛丹;西番莲;莲雾;面包果;榴莲;山竹;海枣;柿;枇杷;石榴;桑椹;酸浆;沙棘;山楂;无花果;蓝莓
35
核桃
核桃
36
板栗
板栗
37
其它坚果
榛子;瓜籽;杏仁;咖啡;椰子;银杏果;芡实(米);腰果;槟榔;开心果;巴旦木果
豆类与其他油料作物
38
大豆
大豆
39
其他油料作物
油菜籽芝麻;花生;茶籽葵花籽红花籽;油棕果;亚麻籽;南瓜籽;月见草籽;大麻籽;玫瑰果;琉璃苣籽
花卉
40
花卉
菊花;木槿花;芙蓉花;海棠花;百合花;茶花;茉莉花;玉兰花;白兰花;桅子花;桂花;丁香花;玫瑰花;月季花;桃花;米兰花;珠兰花;芦荟;牡丹;芍药;牵牛;麦冬;鸡冠花;凤仙花;百合;贝母;金银花;荷花;藿香蓟;水仙花;腊梅
香辛料作物产品
41
香辛料作物产品
花椒;青花椒;胡椒;月桂;肉桂;丁香;众香子;香荚兰豆 ;肉豆蔻;陈皮;百里香;迷迭香;八角茴香;球茎茴香;孜然;小茴香;甘草;百里香;枯茗;薄荷;姜黄;红椒;藏红花
制糖植物
42
制糖植物
甘蔗甜菜;甜叶菊
其他类植物
43
青饲料植物
苜蓿;黑麦草;芜菁;青贮玉米;绿萍;红萍;羊草
44
纺织用的植物
原料
45
调香的植物
香水莲;薰衣草;迷迭香;柠檬香茅;柠檬马鞭草;藿香;鼠尾草;小地榆;天竺葵;紫丁香;艾草;佛手柑
46
野生采集的植物
蕨菜;刺嫩芽;猫瓜子;猴腿;广东菜;叶芹菜;山核桃;松子等;沙棘;蓝莓等;羊肚菌;松茸;牛肝菌;鸡油菌等;板蓝根;月见草;蒲公英;红花;贝母;灰树花;当归;葛根;石耳等
47
种子与繁殖材料
48
种子与繁殖材料
种子;繁殖材料。(仅限本目录列出的植物类种子及繁殖材料)
植物类中药
49
植物类中药
三七;大黄;婆罗门参;人参;西洋参;土贝母;黄连;板蓝根;黄芩;菟丝子;牛蒡根;地黄;桔梗槲寄生;钩藤;通草;桔梗;土荆皮;白鲜皮;地骨皮;肉桂;杜仲;牡丹皮;五加皮银杏叶;石韦;石南叶;枇杷叶;苦丁茶;柿子叶;罗布麻;枸骨叶;合欢花;红花;辛夷;鸡冠花;洋金花;藏红花;金银花;大草寇;山楂;女贞子;山茱萸;五味子;巴豆;牛蒡子;红豆蔻;川楝子;沙棘;大蓟;广藿香;小蓟;马鞭草;龙葵;长春花;仙鹤草;白英;补骨脂;羊栖菜;海蒿子;冬虫夏草;茯苓;灵芝;石斛
畜禽类
活体动物
50
肉牛(头)
肉牛
51
奶牛(头)
奶牛
52
乳肉兼用牛(头)
乳肉兼用牛
53
绵羊(头)
绵羊
54
山羊(头)
山羊
55
马(头)
56
驴(头)
57
猪(头)
58
鸡(只)
59
鸭(只)
60
鹅(只)
61
其他动物(头/只)
兔;羊驼;鹌鹑;火鸡;鹿;蚕;鹧鸪;骆驼;鸵鸟
动物产品或副产品
62
牛乳
牛乳
63
羊乳
羊乳
64
马乳
马乳
65
其他动物产品
驴奶;骆驼奶
66
鸡蛋(枚)
鸡蛋
67
鸭蛋(枚)
鸭蛋
68
其他禽蛋(枚)
鹌鹑蛋;鸵鸟蛋;鹅蛋
69
动物副产品
毛;绒
水产类
鲜活鱼
70
海水鱼(尾)
文昌鱼;鳗;鲱鱼;鲇鱼;鲑;鳕鱼;鲉;鲈;黄鱼;鳎;鳗鲡;鲷;魨;鲈鱼;鲆;鲽鱼;鳟
71
淡水鱼(尾)
青鱼;草鱼;鲢鱼;鳙鱼;鲤鱼;鳜鱼;鲟鱼;鲫鱼;鲶鱼;鲌鱼;黄鳝;鳊鱼;罗非鱼;鲂鱼;鲴鱼;乌鳢;鲳鱼;鳗鲡;鳡鱼;鲮;鮰鱼;鮠;鲇;梭鱼
甲壳与无脊椎动物
72
虾类(吨)
73
蟹类(只)
绒鳌蟹三疣梭子蟹;红螯相手蟹;锯缘青蟹
74
无脊椎动物
牡蛎;鲍;螺;蛤类;蚶;河蚬;蛏;西施舌;蛤蜊;河蚌;海蜇;海参;卤虫;环刺螠
水生脊椎动物
75
鳖(只)
水生植物
76
海藻和海草类
海带;紫菜;裙带菜;麒麟菜;江蓠;羊栖菜;海苔;螺旋藻
加工
肉制品及副产品加工
77
冷鲜肉
猪;牛;羊;鸭;鸡;鹅;鹿;驴;兔;鸵鸟
78
加工肉制品
牛肉制品;猪肉制品;羊肉制品;鸭肉制品;鸡肉制品;鹅肉制品;鹿肉制品;鸵鸟肉制品
水产品加工
79
冷鲜鱼
文昌鱼;鳗;鲱鱼;鲇鱼;鲑;鳕鱼;鲉;鲈;黄鱼;鳎;鳗鲡;鲷;魨;鲈鱼;鲆;鲽鱼;鳟);淡水鱼(青鱼;草鱼;鲢鱼;鳙鱼;鲤鱼;鳜鱼;鲟鱼;鲫鱼;鲶鱼;鲌鱼;黄鳝;鳊鱼;罗非鱼;鲂鱼;鲴鱼;乌鳢;鲳鱼;鳗鲡;鳡鱼;鲮;鮰鱼;鮠;鲇;梭鱼;鲍鱼;虾
80
加工鱼制品
加工鱼制品
81
其他水产加工制品(包括海草类)
海参;海胆;扇贝;小龙虾;海带;紫菜;裙带菜;麒麟菜;江蓠;羊栖菜;海苔
加工或保藏的蔬菜
82
冷冻蔬菜
速冻蔬菜
83
保藏蔬菜
保藏蔬菜
84
腌渍蔬菜
盐渍菜;糖渍菜;醋渍菜;酱渍菜;
85
脱水蔬菜
蔬菜干制品
86
蔬菜罐头
蔬菜罐头
果汁和蔬菜汁
87
果汁(浆)
果汁;果浆
88
蔬菜汁
蔬菜汁
加工和保藏的水果和坚果
89
保藏的水果和坚果
90
冷冻水果
冷冻水果
91
冷冻坚果
冷冻板栗
92
果酱
果酱
93
烘焙或炒的坚果
松籽;核桃(仁);杏(仁);葵花籽();五香瓜子;榛子(仁);花生
94
其他方法加工及保藏的水果和坚果
坚果粉(粒;片)
植物油加工
95
食用植物油
 
豆油茶籽油核桃油麻籽油葵花籽油;菜籽油;芝麻油玉米油;橄榄油;花生油;月见草油;琉璃苣油;亚麻油;沙棘果油;沙棘籽油;苦荞籽油;红花籽油;南瓜子油;葡萄籽油;小麦胚芽油;紫苏籽油;杏仁油;石榴籽油;芥子油
植物油加工副产品
96
植物油加工副产品
植物油加工副产品
经处理的液体奶或奶油
97
经处理的液体乳
牛奶
其他乳制品
98
乳粉类
奶粉
99
发酵乳
酸奶
谷物磨制
100
小麦(粉)
小麦;小麦粉
101
玉米(粉)
玉米;玉米粉
102
大米(粉)
大米;米粉
103
小米(粉)
小米;小米粉
104
其他谷物碾磨加工品
豆粉;苦荞米(粉);麦片(粉);苏子粉;芝麻粉;麦麸;糁;薏米;青稞粉;大麦苗粉;糊;燕麦粉
淀粉与淀粉制品
105
淀粉
淀粉
106
淀粉制品
粉丝
107
豆制品
豆制品
加工饲料
108
加工的植物性饲料
植物性饲料
109
加工的动物性饲料
动物性饲料
烘焙食品
110
饼干及面包
饼干;面包
面条等谷物粉制品
111
米面制品
面制品米制品
112
方便食品
粮食制品
不另分类的食品
113
红茶;黑茶;绿茶;花茶乌龙茶白茶;黄茶
114
代用茶
苦丁茶;杜仲茶;柿叶茶;桑叶茶;银杏叶茶;野菊花茶;野藤茶;菊花茶;薄荷;大麦茶
115
咖啡
咖啡
116
保藏的去壳禽蛋及其制品
禽蛋及其制品
117
调味品
芝麻盐;麻汁;五香粉;胡椒粉;酱油;豆瓣酱;醋
118
植物类中草药加工制品(颗粒/饮片)
三七;大黄;婆罗门参;人参;西洋参;土贝母;黄连;板蓝根;黄芩;菟丝子;牛蒡根;地黄;桔梗槲寄生;钩藤;通草;土荆皮;白鲜皮;地骨皮;肉桂;杜仲;牡丹皮;五加皮银杏叶;石韦;石南叶;枇杷叶;苦丁茶;柿子叶;罗布麻;枸骨叶;合欢花;红花;辛夷;鸡冠花;洋金花;藏红花;金银花;大草寇;山楂;女贞子;山茱萸;五味子;巴豆;牛蒡子;红豆蔻;川楝子;沙棘;大蓟;广藿香;小蓟;马鞭草;龙葵;长春花;仙鹤草;白英;补骨脂;羊栖菜;海蒿子;冬虫夏草;茯苓;灵芝
白酒
119
白酒
白酒
葡萄酒和果酒等发酵酒
120
葡萄酒
红葡萄酒;白葡萄酒
121
果酒
果酒;水果红酒/冰酒/干酒
122
黄酒
黄酒
123
米酒
米酒
124
其它发酵酒
红曲酒
啤酒
125
啤酒
啤酒
纺纱用其他天然纤维
126
纺纱用其他天然纤维
竹纤维;蚕丝
服装
127
纺织制成品
纱;线;丝及其制品
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